Вишневый пирог
Привет всем, кто меня еще помнит. Наконец-то я решилась возобновить блог. Уже не верила, что сделаю это)
Сегодня решила испечь вишневый пирог, так как дома полно вишни, которая лежит без дела.
Долго думала какой именно пирог испечь, но остановилась на этом, потому что люблю когда мало теста и много начинки.
Сегодня решила испечь вишневый пирог, так как дома полно вишни, которая лежит без дела.
Долго думала какой именно пирог испечь, но остановилась на этом, потому что люблю когда мало теста и много начинки.
Тесто:
- 300 г. муки
- 180г. масла или маргарина
- 1 ст.л. сахара
- 30мл. холодной воды
-щепотка соли
Начинка:
- 500 г. вишни
- сахар
Смешать муку, сахар и соль. Добавить нарезанное кубиками масло и хорошо перемешать. Влить воду и опять перемешать. Поставить на 30 мин. в морозилку. С вишни вынуть косточки и засыпать сахаром . Тесто поделить на две части. Одну положить на дно формы. Высыпать вишни, сверху накрыть оставшимся тестом, сделать надрез. Печь 30-40 мин. при 200 градусах.
Наверное вкуснотища! А сколько вы брали сахара на такое количество начинки?
ОтветитьУдалитьспасибо)
Удалитьгде-то 5-6 ст.л.