Когда я делала морковные капкейки, то говорила, что влюбилась в такую выпечку. Теперь решила приготовить и морковный торт, так как в последнее время этот американский десерт  стал очень популярным. Пряные морковные коржи с грецкими орехами отлично сочетаются с кремом из сливочного сыра, торт просто тает во рту. Если не знаете что приготовить на праздник, или как удивить ваших близких - морковный торт именно то, что Вам нужно.

Это очень популярный десерт родом из Америки. Чаще всего его делают в форме торта, но я захотела сделать рулет. Он невероятно яркий, поэтому сразу бросается в глаза. Хитрость заключается в небольшом количестве какао, поэтому бисквит имеет шоколадное послевкусие, а ведь по ярко красному цвету сложно догадаться, что бисквит будет с шоколадными нотками. В сочетании с творожным кремом получается невероятный рулет, который можно сделать как и на праздник, так и просто, чтобы побаловать себя и своих близких. Если не хотите заморачиваться со сворачиванием рулета, который может треснуть, можете сделать торт, просто возьмите круглую форму для выпекания.

Вчера у родителей была годовщина свадьбы  и  я решила испечь праздничный торт. Долго думала какой же сделать потому, что мама очень привередлива в этом деле, а папа их не очень то и любит. Моим выбором стал торт-суфле из блога Иры . Получился очень нежный и вкусный торт, который мы с удовольствием доедаем :D

Я опять с рулетом. Да еще и с каким! Вообще-то это должна была быть вариация на тему баунти, но когда я купила кокосовую стружку, она оказалась зеленой. И хоть на вид он выглядит необычно, вкус у него просто божественный) Пекла по рецепту предыдущего рулета, немного изменив ингредиенты. 

Это мой первый опыт с бисквитным тестом....да и с рулетом тоже) Очень боялась, что что-то сделаю не так, что бисквит выйдет не такой как нужно, но к счастью  все прошло удачно) 
Крем решила сделать творожным потому, что в холодильнике лежит много творога, а просто так его есть мне уже надоело. Результат очень порадовал как и меня, так и родителей :D