Показаны сообщения с ярлыком SAUSE | FROSTING. Показать все сообщения

Паста Карбонара | Pasta Carbonara

Это одно из самых популярных и узнаваемых блюд Италии. Приготовить карбонару не составит никакого труда. Для этого нужно иметь дома пасту, бекон, пармезан и яйца. Растительное масло и специи и так у каждого есть. Соус доходит до полной готовности от тепла только что сваренной пасты.


Панкейки

Я уже когда-то писала рецепт панкейков, но на этот раз решила поделиться другим, который мне очень понравился. Панкейки отлично подойдут для завтрака. Сами по себе они не слишком сладкие, что дает возможность поэкспериментировать с приготовлением какого-нибудь соуса к ним. Я делала яблочно-лимнонное варенье. Если у Вас нету на это времени, можно  подать с медом, сгущенкой или сметаной.




Пицца с курицей

В этот раз я решила сделать пиццу на бездрожжевом тесте и с  другой начинкой. Тесто получается тонким, хрустящим. Из-за того, что оно бездрожжевое, становится немного твердым, но на вкус блюда это не влияет. Так как я безумно люблю куриное мясо, решила использовать именно его, но ингредиенты для начинки можно менять под Ваш вкус. Вместо кетчупа или томатной пасты я использую томатный соус, рецепт которого тоже напишу.


Спагетти болоньезе



           Я обожаю болоньезе и считаю, что это один из самых вкусных мясных соусов. Хоть  родом он из Болоньи, не перестает покоряет сердца людей со всего мира. На соус болоньезе почти не похож, больше напоминает рагу, но когда смешать его с пастой, то весь вкус раскрывается. Готовить его довольно просто, в чем вы сейчас убедитесь.




      
        Ингредиенты (на 3 порции):


  • паста - 300 гр.;
  • фарш (говядина+свинина) - 400 гр.;
  • лук - 1 шт.;
  • сельдерей - 1 стебель;
  • пюре из томатов - 500 гр.;
  • чеснок - 3 зубчика;
  • горсть свежего базилика;                                                                          
  • оливковое масло;
  • соль, перец.