Новогодние пряники

20:06:00 Empire_Memol 2 Comments

Эти пряники я безумно люблю. В этом году я сделала большую порцию, чтобы повесить на ёлку и угостить друзей. Если честно, мне  предновогодняя суматоха нравится больше самого праздника. Уже завтра Новый год, а мое новогоднее настроение куда-то улетучилось. О празднике напоминает только ёлка и вот эти замечательные новогодние пряники. 



Ингредиенты:
400-450 г. муки
150 г. сливочного масла
1 яйцо
100 г. сахара
150-200 г. меда
1/2 ч.л. соды
пакетик пряностей


Сахар и масло взбить до однородной массы. Добавить мед, продолжая взбивать. Вбить яйцо и еще раз взбить. Муку добавлять небольшими порциями вместе с пряностями. Взбить до однородной массы, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на час. 
Достать тесто, раскатать на присыпанной мукой поверхности. Если хотите хрустящие пряники, делайте тонкое тесто, если помягче, то толще. Вырезать формочками пряники, выложить на бумагу для выпечки. Выпекать 10-15 мин. при 180 градусах. 
Когда печенье остынет, украсить глазурью.

2 комментария:

  1. Polin30 декабря 2012 г. в 23:53

    Женечка, с наступающим! Елочные фотографии уже совсем-совсем Новый Год сопровождают :))

    ОтветитьУдалить

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)