Иногда мне кажется, что я могу съесть тонну зефира. Вот как можно его не любить? Уже давно я хотела попробовать сделать зефир сама, но почему-то боялась, что ничего не получится. После долгих поисков самого удачного рецепта, я решилась его приготовить. В результате получился довольно неплохой зефир, поэтому решила поделиться рецептом. 

Я никогда не готовила десерты с грушей, никогда не представляла как ее можно запекать. Оказалось, она отлично получается, а в сочетании с миндальным кремом (франжипаном) - это нечто. Советую всем испечь этот нежный, ароматный тарт - он станет одним из ваших любимцев.

Стир-фрай - это не блюдо, а очень популярная технология  приготовления еды в странах Азии. Чаще всего стир-фрай готовят в воке - сковородке с выпуклым дном и высокими стенками. Если у Вас нету вока, можно использовать чугунную сковородку. Блюдо имеет очень насыщенный вкус, а готовить его не так уж и сложно. Я очень часто готовлю стир-фрай в перерывах между парами -  когда времени в обрез.

Овсяное печенье - это вкус детства. Я делала его много раз в разных вариациях, но сейчас мне захотелось приблизиться к тому старому, которое я люблю уже много лет. Кстати, совсем недавно узнала, что в классическом овсяном печенье есть изюм, но из-за того, что его измельчают, почти не чувствуется его присутствие. Рецепт из разряда быстро и вкусно.

Я уже когда-то писала рецепт панкейков, но на этот раз решила поделиться другим, который мне очень понравился. Панкейки отлично подойдут для завтрака. Сами по себе они не слишком сладкие, что дает возможность поэкспериментировать с приготовлением какого-нибудь соуса к ним. Я делала яблочно-лимнонное варенье. Если у Вас нету на это времени, можно  подать с медом, сгущенкой или сметаной.

Еще больше недели назад я готовила эту пиццу. Пишу рецепт только сейчас, потому что меня не было в городе и не было возможности взять с собой ноутбук. Но вчера я приехала, и в запасе у меня есть пару рецептов, которыми в ближайшем времени с Вами обязательно поделюсь. Вернемся к пицце. Это тесто подойдет для тех, кто любит пиццу на тонком и воздушном тесте. Оно быстро делается, а результат не сможет не порадовать. Как обычно, в начинку можно положить все, что угодно. Томатный соус у меня всегда этот.

Штрудель - это традиционный австрийский десерт. Чаще всего его делают с яблочной начинкой, но ее можно заменить другими фруктами и ягодами. Делается штрудель из вытяжного теста, которое вытягивают почти до прозрачности. Яблоки лучше использовать такого сорта, чтобы при выпекании не пускали слишком много сока.

Это  печенье очень популярное в Америке и продается там практически на каждом шагу. Часто его можно увидеть в фильмах, дети часто кушают  с молоком. Рецепт американского лакомства очень прост, поэтому приготовить его может ребенок, или человек, далек от кулинарии. Из-за разноцветного драже, получается очень веселое печенье, которое не оставит равнодушным ни одного человека.

В этот раз я решила сделать пиццу на бездрожжевом тесте и с  другой начинкой. Тесто получается тонким, хрустящим. Из-за того, что оно бездрожжевое, становится немного твердым, но на вкус блюда это не влияет. Так как я безумно люблю куриное мясо, решила использовать именно его, но ингредиенты для начинки можно менять под Ваш вкус. Вместо кетчупа или томатной пасты я использую томатный соус, рецепт которого тоже напишу.

Когда я делала морковные капкейки, то говорила, что влюбилась в такую выпечку. Теперь решила приготовить и морковный торт, так как в последнее время этот американский десерт  стал очень популярным. Пряные морковные коржи с грецкими орехами отлично сочетаются с кремом из сливочного сыра, торт просто тает во рту. Если не знаете что приготовить на праздник, или как удивить ваших близких - морковный торт именно то, что Вам нужно.