Что может быть лучше, чем брауни и чизкейк в одном десерте? Наверное, ничего. Именно поэтому я решила соединить и то, и другое. Чизкейки я могу наминать целыми днями, но так как брауни я готовила уже очень давно, захотела и его сюда добавить. Сразу хочу предупредить, что получается очень сладкий десерт. Но я такое люблю :)

Это одно из самых популярных и узнаваемых блюд Италии. Приготовить карбонару не составит никакого труда. Для этого нужно иметь дома пасту, бекон, пармезан и яйца. Растительное масло и специи и так у каждого есть. Соус доходит до полной готовности от тепла только что сваренной пасты.

Креп Сюзетт - это популярный французский десерт, который представляет собой комбинацию тонких блинчиков (крепов) с цитрусовым соусом, в который добавляют алкоголь, чтобы потом его фламбировать. Я решила обойтись без алкоголя и поджигания, но  получилось и так безумно вкусно. Если у Вас в холодильнике лежит несколько блинчиков, сделайте к ним цитрусовый соус и Вы откроете для себя новое блюдо, которое не так уж и сложно делать .

Клафути - это французский десерт, который представляет собой что-то среднее между муссом, пирогом и запеканкой. Делается очень быстро, а вкус не сравнится ни с чем. Любителям шоколада посвящается.

Пирожное, знакомое каждому из детства. Существует много рецептов этого десерта: с сухарями, с печеньем, с бисквитом, со сгущенкой, без сгущенки и т.д. Я решила сделать из бисквита, чтобы было посложнее. Пирожное получилось очень нежным и сочным, с насыщенным вкусом.

Я давно уже хотела приготовить классический чизкейк, но всегда мне казалось, что это очень трудно и  у меня ничего не получится. Есть много рецептов и способов приготовления -  классический чизкейк готовится на водяной бане, таким образом он получается ну оочень нежным и имеет иную структуру. Если собираетесь приготовить этот десерт, то имейте ввиду, что устоять перед таким соблазном и остановиться на одном кусочке вы не сможете, поэтому делайте большую порцию :)

Иногда мне кажется, что я могу съесть тонну зефира. Вот как можно его не любить? Уже давно я хотела попробовать сделать зефир сама, но почему-то боялась, что ничего не получится. После долгих поисков самого удачного рецепта, я решилась его приготовить. В результате получился довольно неплохой зефир, поэтому решила поделиться рецептом. 

Я никогда не готовила десерты с грушей, никогда не представляла как ее можно запекать. Оказалось, она отлично получается, а в сочетании с миндальным кремом (франжипаном) - это нечто. Советую всем испечь этот нежный, ароматный тарт - он станет одним из ваших любимцев.

Стир-фрай - это не блюдо, а очень популярная технология  приготовления еды в странах Азии. Чаще всего стир-фрай готовят в воке - сковородке с выпуклым дном и высокими стенками. Если у Вас нету вока, можно использовать чугунную сковородку. Блюдо имеет очень насыщенный вкус, а готовить его не так уж и сложно. Я очень часто готовлю стир-фрай в перерывах между парами -  когда времени в обрез.

Овсяное печенье - это вкус детства. Я делала его много раз в разных вариациях, но сейчас мне захотелось приблизиться к тому старому, которое я люблю уже много лет. Кстати, совсем недавно узнала, что в классическом овсяном печенье есть изюм, но из-за того, что его измельчают, почти не чувствуется его присутствие. Рецепт из разряда быстро и вкусно.

Я уже когда-то писала рецепт панкейков, но на этот раз решила поделиться другим, который мне очень понравился. Панкейки отлично подойдут для завтрака. Сами по себе они не слишком сладкие, что дает возможность поэкспериментировать с приготовлением какого-нибудь соуса к ним. Я делала яблочно-лимнонное варенье. Если у Вас нету на это времени, можно  подать с медом, сгущенкой или сметаной.

Еще больше недели назад я готовила эту пиццу. Пишу рецепт только сейчас, потому что меня не было в городе и не было возможности взять с собой ноутбук. Но вчера я приехала, и в запасе у меня есть пару рецептов, которыми в ближайшем времени с Вами обязательно поделюсь. Вернемся к пицце. Это тесто подойдет для тех, кто любит пиццу на тонком и воздушном тесте. Оно быстро делается, а результат не сможет не порадовать. Как обычно, в начинку можно положить все, что угодно. Томатный соус у меня всегда этот.

Штрудель - это традиционный австрийский десерт. Чаще всего его делают с яблочной начинкой, но ее можно заменить другими фруктами и ягодами. Делается штрудель из вытяжного теста, которое вытягивают почти до прозрачности. Яблоки лучше использовать такого сорта, чтобы при выпекании не пускали слишком много сока.

Это  печенье очень популярное в Америке и продается там практически на каждом шагу. Часто его можно увидеть в фильмах, дети часто кушают  с молоком. Рецепт американского лакомства очень прост, поэтому приготовить его может ребенок, или человек, далек от кулинарии. Из-за разноцветного драже, получается очень веселое печенье, которое не оставит равнодушным ни одного человека.

В этот раз я решила сделать пиццу на бездрожжевом тесте и с  другой начинкой. Тесто получается тонким, хрустящим. Из-за того, что оно бездрожжевое, становится немного твердым, но на вкус блюда это не влияет. Так как я безумно люблю куриное мясо, решила использовать именно его, но ингредиенты для начинки можно менять под Ваш вкус. Вместо кетчупа или томатной пасты я использую томатный соус, рецепт которого тоже напишу.

Когда я делала морковные капкейки, то говорила, что влюбилась в такую выпечку. Теперь решила приготовить и морковный торт, так как в последнее время этот американский десерт  стал очень популярным. Пряные морковные коржи с грецкими орехами отлично сочетаются с кремом из сливочного сыра, торт просто тает во рту. Если не знаете что приготовить на праздник, или как удивить ваших близких - морковный торт именно то, что Вам нужно.

Этот десерт не перестает покорять сладкоежек со всего мира. В переводе с французского слово эклер означает вспышка, молния. Оригинальный рецепт приписывается французскому кулинару Мари-Антуану Карему, хотя идея приготовить что-то похожее появилась задолго до его рождения. Далеко не у каждого эклеры получаются с первого раза, нужно знать некоторые хитрости и тонкости приготовления заварного теста и крема. Я поделюсь с Вами теми, которые проверила на своих эклерах.

Я долго искала рецепт таких капкейков, потому что никогда еще не делала морковную выпечку. Часто слышала, что именно она -  одна из лучших, но мне тяжело было сопоставить морковь и выпечку. Когда я нашла рецепт в  блоге Иры, то еще больше удивилась, потому что морковь нужно было натереть на терке, а не пюрировать. Ведь не хотелось, чтобы в таком нежном десерте попадались куски моркови. Но, в итоге, получились шикарные капкейки, которые со смородиновым сырным кремом создают отличный дуэт. Теперь точно могу сказать, что это мои любимые капкейки, поэтому советую Вам их приготовить, вкус Вас поразит.

Каждый раз, когда я в Кракове прохожу возле отдела с гофрами, у меня начинают течь слюнки. Этот аромат раздается по всей окрестности и не купить их не возможно.

На днях я нашла дома специальную вафельницу и решила попробовать  сделать сама. У кого появилось желание сделать этот вкуснейший десерт или просто посмотреть на фотографии, нажимаем дальше.